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Vorspeisenplatte a la Porto
Zutaten
- Riesen-Garnelen (Nr. 6295)
- 1/2 TL Piri-Piri Sauce
- Salz
- 200 ml Weißwein, trocken
- 5 Knoblauchzehen
- 250 ml Olivenöl (Nr. 8600)
- 1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
Riesen-Garnelen auftauen lassen und in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Danach Knoblauch dazugeben, kurz anrösten und mit Weißwein und Piri-Piri Sauce ablöschen. Zum Schluss das restliche Olivenöl dazu geben und mit Schnittlauch dekorieren.
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