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Bratfisch mit Julienne-Gemüse

Für ca. 2 Personen.

Zutaten

400 g Pazifisches Schollenfilet (Nr. 6002)
600 g Julienne-Mix (Nr. 2180)
2 TL TTS-Fix (Nr. 0602)
1 Ei
2 EL Crème fraîche
Pfeffer
2 EL Sesam
2 EL Öl
Meersalz

Zubereitung

Die Schollen-Filets auftauen, waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern.
Das Ei verquirlen. Den Fisch erst im Ei, dann im Sesam wenden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch darin von beiden Seiten je 5-6 Minuten sanft anbraten.
Das Gemüse nach Packungsanweisung in einer Pfanne erhitzen. Mit TTS-Fix und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Crème fraîche verfeinern. Das Gemüse zusammen mit dem Fisch servieren.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung TTS-Fix

TTS-Fix

540 g
8,95 €

Abbildung Julienne-Mix

Julienne-Mix

1000 g
5,95 €

Abbildung Pazifisches Schollenfilet

Pazifisches Schollenfilet

640 g
17,95 €

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