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Jägerpfanne mit Rostbratwürstchen und Champignons

Zutaten

Pfeffer
5 Rostbratwürste
400 g Champignons (Nr. 2132)
100 g Gewürzgurken
150 g Frischkäsezubereitung „Französische Kräuter“
4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)
100 g Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
Salz
3 EL Öl

Zubereitung

Champignons und Zwiebelwürfel antauen lassen. Würste in dicke Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Pilze und Zwiebelwürfel zugeben und ca. 10 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Inzwischen Gurken klein würfeln. Frischkäse und 100 ml Wasser in die Pfanne rühren, -aufkochen. Gurkenwürfel unterheben und abschmecken. Mit Preiselbeeren anrichten. Dazu passen Brot oder Eierspätzle (Art. Nr. 3488).

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

1000 g
4,95 €

Abbildung Champignons

Champignons

1000 g
7,45 €

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