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Majorankartoffeln mit Schafskäse

Zutaten

100 g Mais, extra süß (Nr. 2025)
2 EL Olivenöl (Nr. 8600)
1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
400 g Kartoffeln
2 EL Crème fraîche
150 g Schafskäse, gewürfelt
1 EL Obstessig
kleiner Zweig Petersilie
Kräutersalz
Pfeffer
1 TL Majoran

Zubereitung

Den tiefkühfrischen Mais auftauen lassen.
Die Kartoffeln in Salzwasser garen und in Stücke schneiden. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit 2 EL Ölivenöl andünsten. Kartoffeln hinzufügen mit Kräutersalz, Pfeffer und Majoran würzen. Bei mittlerer Hitze so lange braten, bis die Kartoffeln goldgelb sind.
Den Salat putzen, waschen und schneiden. Mit den aufgetauten Maiskörnern in einer Schüssel mischen. Das restliche Öl, Essig, Pfeffer und Salz zusammen mit 6 Esslöffeln Wasser verrühren. Dann die Salatsauce mit dem Salat vermischen.
Auf die gebratenen Kartoffeln einen Klecks Crème fraîche geben und zusammen mit dem Salat genießen.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

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