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			Stampfkartoffeln mit Sauerkraut und Putenlachsschinken
Für ca. 2 Personen.Zutaten
- 1 TL TTS-Fix
 - 400 g Stampfkartoffeln (Nr. 3038)
 - 600 g Sauerkraut
 - 2 EL Pflanzliches Schmalz
 - 400 g Putenlachsschinken in Scheiben
 - 5 EL Sahne
 
Zubereitung
- Die tiefkühlfrischen Stampfkartoffeln ca. 8 Minuten im Kochtopf erhitzen, das TTS-Fix hinzufügen und bei Bedarf mit Sahne verfeinern.
 - Das Sauerkraut mit 6 Esslöffeln Wasser in einem Topf geben und zugedeckt etwa 5 Minuten leise kochen lassen. Das Schmalz einrühren und im Kraut schmelzen lassen.
 - Stampfkartoffeln und Sauerkraut zusammen mit den zubereiteten Putenlachsschinken genießen.
 
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