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			Obazda (pikante bayrische Käsecreme)
Zutaten
- 1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
 - 400 g Camembert
 - 50 g Butter
 - 45 ml Sahne
 - 1 TL Paprikapulver, edelsüß
 - Schnittlauch
 - weißer Pfeffer
 - Salz
 
Zubereitung
- Camembert in kleine Würfel schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Alle weiteren Zutaten, bis auf den Schnittlauch, mit einer Gabel oder einem Stabmixer verrühren. 
 - Schnittlauch waschen, in feine Streifen schneiden und die Creme damit bestreuen. 
Dazu schmecken unsere Laugenstangen (Art. Nr. 9200). 
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