Broccoli und Blumenkohl mit Hackfleischsauce

Zutaten

•  300 g Blumenkohl (Nr. 2134)
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•  2 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
•  1 EL TTS-Fix
•  2 EL Saure Sahne
•  400 g Tomatenstücke (Konserve)
•  300 g Rinderhackfleisch
•  Paprikapulver, edelsüß
•  1 EL Öl
•  1 Msp. Cayennepfeffer
•  1 TL Oregano
•  1 TL Rosmarin
•  Meersalz

Zubereitung

1. Broccoli und Blumenkohl in Salzwasser nach Packungsangaben garen.
2. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit dem Öl glasig dünsten. Das Hackfleisch zugeben und scharf anbraten.
3. Die Tomatenstücke unterrühren und alles aufkochen lassen. Mit etwas Wasser verdünnen. Die Hackfleischsauce mit TTS-Fix und Gewürzen abschmecken und mit der sauren Sahne verfeinern.
4. Die Hackfleischsauce zusammen mit dem Gemüse servieren.